Су-шеф
Су-шеф
Москва, проспект Мира, 124к4
Описание вакансии
Обязанности:
- Умение работать с командой;
Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации, и самое главное - умение донести эти знания до других;
Высокий уровень ответственности и коммуникабельности.
Помощь в проведении инвентаризаций;
Контроль качества отдачи блюд согласно
TTK;
Умение работать в команде и быть её частью;
Высокая скорость работы;
Желание расти и развиваться профессионально
- Контроль отдачи блюд
- работа по ттк
- работа с персоналом
- заказ товара и контроль остатка товара.
- График работы 2/2 с 11-00 до 23-00
- Ставка 6000 за смену
- Оплата 2 раза в месяц
- Оформление по ТК РФ
- Оплачиваемый отпуск и больничный лист
Навыки
- Общественное питание
- Внутренний контроль
- Управленческие навыки
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Способность обучать других
- Руководство коллективом
- Умение планировать
- Управление производственным персоналом
- Проведение инвентаризаций
- Умение принимать решения
- Учет остатков
- Умение работать в коллективе
- Инвентаризация
- Ведение документации
