контроль для проведения своевременных профилактических медицинских осмотров сотрудников, работающих с продуктами питания
проводить профилактическую санитарную инспекцию на соблюдение действующего законодательства и нормативных документов при предоставлении земельных участков под строительство, проектирование, реконструкцию, очистку для эксплуатации новых продуктов питания, новых перерабатывающих линий, оборудования, контейнеров, упаковки, новых видов пищевых добавок и кулинарных продуктов с использованием новых пищевых добавок, пестицидов, стимуляторов роста, минеральных удобрений.
провести текущую санитарную проверку на соответствие действующим санитарным, гигиеническим и противоэпидемическим нормам и правилам для пищевых продуктов во время хранения, транспортировки и реализации.
принимать меры по рационализации питания людей
разрабатывать и принимать комплекс мер по гигиене для предупреждения и ликвидации существующих случаев пищевых заболеваний и острых кишечных заболеваний
организовать и провести гигиеническое обучение сотрудников по обработке продуктов питания и социальным санитарным инспекторам
организовать и проводить пропаганду гигиенических знаний о пищевой гигиене
проводить статистическую обработку полученного материала; уметь его анализировать
выполнять работу с письмами и запросами от людей и т.д.
Требования:
Высшее медицинское образование
как минимум 5 лет опыта на аналогичной должности
знание нормативных и правовых актов Республики Казахстан