Организация и контроль работы зала и персонала
• Поддержание высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Управление бронированиями, конфликтными ситуациями, отзывами гостей
• Работа с поставщиками, контроль за качеством продукции
• Ведение отчётности и участие в разработке стратегии по улучшению обслуживания
• Проведение инвентаризаций и контроль за соблюдением санитарных норм
Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет
Опыт работы управляющим (директором) ресторана вместимостью от 300 посадочных мест не менее 1.5 лет.
• Отличные навыки управления персоналом
• Знание стандартов обслуживания
• Стрессоустойчивость, организованность, умение быстро принимать решения
• Знание русского/ узбекского языка обязательно (знание английского/других языков — плюс)
Стабильную зарплату
• Дружный коллектив и комфортные условия труда
• Возможность карьерного роста
• Питание и скидки на продукцию ресторана
• Работа в новом, стильном и быстро развивающемся заведении