Бариста

Бренд представлен на рынке более 8 лет. На сегодняшний день бренд включает 10 заведений с кофе класса спешелти в Краснодаре и Майкопе. Есть свои обжарочный и кондитерский цеха.

Вакансии открыты в заведениях сети по адресу:

- ул. Мира, 31

- ул. Платановый бульвар,17/1

- ул. Анисовая, 36

- ул. Дальний проезд,11к1

Ценности:

1. Свежесть и качество продуктов.

2. Собственное производство.

3. Разнообразие ассортимента.

4. Следования гастро и кофе трендам.

5. Автоматизация процессов.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и участие в работе бара и зала ресторана.

• Обеспечение стабильного качества и вкуса напитков.

• Контроль качества отдаваемых блюд и десертов.

• Контроль товарных остатков и своевременное составление заявок.

• Обеспечение бесперебойного работы заведения.

• Обучение сотрудников стандартам, нормам приготовления напитков контроль их соблюдения.

• Контроль санитарных норм и норм охраны труда.

• Участие в инвентаризации.

• Рациональная организация рабочего времени персонала.

• Повышение трудовой мотивации.

• Контроль технического состояния оборудования.

Наши ожидания от кандидата:

• Желание учиться новому.

• Опыт бариста от года в спешелти кофейне.

• Опыт работы бариста/официантом приветствуется.

• Владение инструментами работы с персоналом: постановка задач, делегирование, контроль, мотивация и тп.

• Стратегическое мышление, умение каскадировать задачи.

• Развитое аналитическое мышление.

• Вовлеченность, проактивность, ответственность, исполнительность.