Начальник смены в кондитерский цех

В кондитерский цех требуется начальник ночной смены.

Обязанности:

• Организация работы кондитерского цеха;
• Введение табеля учета рабочего времени смены;
• Выдача сырья;
• Контроль работы кондитеров, контроль использования ингредиентов, четко по рецептуре (по весу, по времени);
• Обеспечение эффективной производительности;
• Прием готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы мастером, технологом или бригадиром на кондитерском производстве (управление коллективом до 7 человек);
• Знание производственной санитарии и гигиены на пищевом предприятии;
• Ответственность.

Условия:

• График работы 6/1, с 20:00 до 06.00, выходной суббота;
• Оклад 120 000 в месяц на руки, выплаты еженедельные.