Администратор ресторана в экоотель "Лунный кролик"

Экоотель "Лунный кролик" – это новый современный отель премиум-класса, находящийся в живописном месте на берегу реки Немда в Костромской области. Отель открылся в декабре 2023 года. Экоотель – это новый проект от ювелирного завода «Вероника».

На территории отеля 11 панорамных домов и 7 номеров, позволяющих разместить до 90 гостей. Ресторан отеля вмещает 50 гостей. Для проведения мероприятий дополнительно есть две веранды и открытые /закрытые зоны на территории отеля.

Мы ищем администратора ресторана, способного сделать отдых для наших гостей приятным и комфортным.

Мы предлагаем:

- Вахтовый график работы 7/7, также есть возможность рассмотреть другой график работы при собеседовании

- Стабильные выплаты заработной платы без задержек, 2 раза в месяц;

- Оплату за смену 3000 руб + % от продаж.

- Официальное трудоустройство и социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный лист);

- Вкусное бесплатное питание и проживание в комфортабельном номере

- Полный комплект униформы;

- Доставку в отель и обратно на корпоративном транспорте

- Корпоративные скидки на услуги отеля

Чем предстоит заниматься:

• Встречать и размещать гостей;

• Обслуживать гостей и контролировать своевременную подачу блюд;

• Помогать официантам;

• Контроль за соблюдением сотрудниками правил и норм санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, дресс-кода;

• Обучать сервису и правилам обслуживания гостей новых сотрудников;

• Оформлять необходимые документы и отчетности;

Что мы ждем от кандидата:

• Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса;

• Желание работать и развиваться в сфере гостеприимства;
• Доброжелательно и вежливо общаться с гостями;
• С желанием работать в команде и решать поставленные задачи
• Уметь организовать персонал и проводить контроль;

• Координировать работу официантов;

• Умение обучать и контактировать с людьми.