Супервайзер F&B

Сеть курорта MIRACLEON приглашает к сотрудничеству Супервайзера F&B

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы вверенных ресторанов;
• Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала;
• Расчёт потребностей ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планирование и организация его материально-технического обеспечения;
• Контроль качества обслуживания посетителей ресторанов;
• Управление персоналом;
• Организация делопроизводства, своевременное и качественное оформление документации и статистической отчетности;
• Планирование, организация и контроль эффективных рекламных мероприятий;
• Обеспечение прибыльности ресторанов на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей;
• Оптимизация расходов при ведении бизнеса;
• Формирование положительного имиджа ресторанов.

Требования:

• Опыт работы в сетевых отелях в управлении службой питания обязателен;
• Желание работать в гостиничном бизнесе с возможностью обучения, анализа и осуществления сложных задач;
• Энергичный, целеустремлённый.

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Полный социальный пакет.