Шеф-повар

• Осуществление хозяйственной деятельности предприятия
• Разработка, утверждение и внедрение новых рецептур блюд
• Оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовлении пищи
• Контроль санитарно- гигиенического состояния предприятия
• Ежедневный бракераж блюд, анализ и устранение причин выпуска некачественной продукции, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению.
• Работа с поставщиками
• Приемка и планирование закупок продуктов
• Подбор и обучение персонала .Расстановка работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы
• Ведение табеля учета рабочего времени
• Ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности.

• опыт работы на должности шеф-повара;
• наличие санитарной справки;
• креативность, ярко выраженные лидерские качества, умение вести за собой команду;
• ответственность, аккуратность;
• умение работать в режиме многозадачности;
• внимание к деталям, стремление к качеству и иметь утонченный вкус

• официальное трудоустройство;
• стабильная заработная плата, выплачиваемая 2 раза в месяц на карточку;
• комфортные условия труда;
• широкий социальный пакет;
• Новая удобная кухня ,новое оборудование;
• профессиональная команда, благоприятная атмосфера.

Ссылка не публикуется в соответствии с абз.5 ст.34 Закона "О занятости населения".