Администратор ресторана

Парк-отель «Хвоя Бестужево» находится в живописном месте на берегу Можайского водохранилища (115 км. от Москвы). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов.

В связи с расширением штата компании сегодня мы в поисках Администратора ресторана.

Обязанности:

- Обеспечение эффективной работы ресторана;

- Контроль исполнения стандартов;

- Подготовка к открытию/закрытию ресторана;

- Отработка вопросов гостей;

- Создание уютной и доброжелательной атмосферы в команде/в ресторане;

- Составление отчетности;

- Кассовая дисциплина;

- Участие в проведении инвентаризации;

- Контроль обучения и адаптации новых сотрудников.

Требования:

- Успешный опыт работы не менее года на должности администратора/менеджера ресторана;

- Ответственность и организованность;

- Желание обучать и делиться опытом;

- Знание основ СанПиН;

- Проактивная позиция, нацеленность на результат;

- Инициативность, лидерские качества, умение работать в команде;

- Умение обучать персонал (наставничество), формировать команду.

Условия:

• Официальное оформление трудовых отношений;
• Современный ресторан в живописном месте;
• Корпоративное питание;
• График работы: сменный: 2/2;
• Скидки на услуги Комплекса;
• Доставка служебным транспортом в ближайшие населенные пункты;
• Иногородним возможность предоставления жилья.

О других приятных бонусах мы расскажем Вам при личной встрече.