Шеф-повар уличной кухни на Кипр

Мы ищем опытного шеф-повара, который готов присоединиться к амбициозному международному проекту на Кипре!
Наш клиент — быстрорастущая группа компаний, работающая в различных отраслях: недвижимость, HoReCa, ивенты, розничная и оптовая торговля, IT, благотворительность и другие.

Обязанности:

• Разработка и приготовление блюд стрит-фуда и шаурмы по стандартам компании
  

• Создание уникальных рецептов и вкусов
  

• Руководство кухней и обучение персонала
  

• Контроль качества ингредиентов и соблюдения санитарных норм
  

• Оптимизация процессов, участие в закупках, инвентаризация
  

Требования:

• Опыт от 1 года в проектах стрит-фуд/фаст-фуд (шеф или су-шеф)
  

• Умение работать с грилем, вертелом, жарочными поверхностями
  

• Лидерские качества, ответственность, внимание к деталям