Повар-универсал
Повар-универсал
Нижневартовск 76.608247, 60.931525, Ханты-Мансийская улица, 25
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд и кулинарных изделий.
- Приготовление и оформление блюд
- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.
- Контроль качества приготовленных блюд.
- Подготовка товарных отчетов по производству блюд.
- Контроль, хранения продуктов и соблюдения товарного соседства.
- Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве.
- Соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре.
- Участвовать в плановых генеральных уборках кухни ресторана.
- Проводить плановые инвентаризации.
- Соблюдать правила санитарии и личной гигиены на рабочем месте.
- Повар исполняет должностные обязанности других работников кухни во время их отсутствия в соответствии с распоряжением шеф-повар.
- Оформление по ТК РФ.
- Бесплатное питание сотрудников и скидки на блюда из меню.
- Разъезд в вечернее время за счет компании.
- Оплата труда раз в месяц.
Навыки
- Приготовление пиццы
- Приготовление салатов
- Организаторские навыки
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд итальянской кухни