Менеджер в Бар-музей Васи Ложкина

Бар-музей Васи Ложкина – сетевое гастрономическое заведение, в основе концепции и дизайна которого лежит творчество художника планетарного масштаба Васи Ложкина.

Мы в поиске менеджера в нашу команду.

Обязанности:

• Обучение официантов
• Контроль работы официантов по чек-листам
• Составление графиков работы официантов, контроль посещаемости, замены и подмены персонала
• Составление заявок по обеспечению вверенного участка работы
• Марчендаизинг сувенирной продукции
• Работа с гостями: встреча гостей, рассадка гостей, бронирование столов
• Решение конфликтных ситуаций в зале
• Прием заказов в доставку, оформление, контроль выдачи курьеру
• Соблюдение кассовой дисциплины

Требования:

• Знание истории о художнике и его героях (обучаем)
• Опыт работы в общепите приветствуется, но не обязателен
• Высокий уровень гостеприимства
• Грамотная речь
• Ответственность за себя, поставленные задачи и команду

• Ставка: 300 руб/час+процент от выполнения плана продаж
• Работа 2/2 с 11.00 до 01.00 воскресенье-четверг, с 11.00 до 03.00 пятница-суббота;
• Выплата з\платы 2 раза в месяц
• Бесплатное питание
• Предоставление униформа
• Развоз после смены (такси)
• Дополнительные бонусы от предприятия