Заместитель руководителя ресторанной службы / F&B Assistant

В отель 5* "Гранд Шале Алтай" (ОЭЗ ТРТ "Бирюзовая Катунь") на постоянную работу требуется Заместитель руководителя ресторанной службы / F&B Assistant

Обязанности:

• организация работы ресторанной службы;

• работа с персоналом (обучения, тренинги, аттестация);
• составление графика и ведение табеля учета рабочего времени;

• работа с гостями;

• контроль и поддержание состояния зала (интерьер, оборудование, мебель, посуда и ресторанный текстиль);

• взаимодействие со всеми структурными подразделениями гостиницы;

• ведение документации и отчетности, проведение инвентаризации.

• стаж работы от 1 года в должности заместителя /руководителя ресторанной службы в гостинице;
• ответственность, коммуникабельность, доброжелательность

• график работы 5/2 (обговаривается индивидуально на собеседовании)
• доставка по маршруту Барнаул-Бийск-Майма-Отель и обратно бесплатно на транспорте работодателя;
• проживание в благоустроенном общежитии
• 3-х разовое полноценное питание бесплатно
• официальное трудоустройство