Смоленск, посёлок 430 километр
Принимает непосредственное участие в приемке по качеству поступающей в учреждение продукции.
Осуществляет контроль за соблюдением режимов и технологии хранения продукции
Осуществляет контроль за качеством продукции в процессе хранения и выпуском продукции
Производит отбор проб продукции, органолептическую оценку и физико-химические анализы определения качества продукции и др.