HR-менеджер в сеть ресторанов

1. Подбор персонала

• Формирование профиля кандидатов по позициям (официанты, повара, менеджеры, бармены и т.д.).

• Размещение вакансий на платформах и в соцсетях.

• Проведение телефонных и личных интервью.

• Организация собеседований с руководителями подразделений.

• Ведение базы резюме, резервного кадрового пула.

• 2. Адаптация новых сотрудников

• Разработка и ведение программы адаптации.

• Организация вводных инструктажей и стажировок.

• Контроль прохождения испытательного срока.

• Обратная связь от наставников и сотрудников.

• 3. Обучение и развитие

• Организация и координация внутренних тренингов (стандарты сервиса, продажи, санитарные нормы и др.).

• Мониторинг потребности в обучении.

• Поиск внешних обучающих программ при необходимости.

• Ведение учебных журналов, контроль посещаемости.

• 4. Ведение кадрового администрирования

• Сбор документов и формирование личных дел.

• Контроль подписания трудовых договоров и соглашений.

• Отслеживание отпусков, больничных, прогулов.

• Поддержание актуальности графиков работы.

• 5. Оценка персонала и вовлечённости

• Проведение аттестаций, опросов удовлетворенности.

• Подготовка отчетов по текучести, причинам увольнений.

• Анализ мотивации и рекомендация по улучшению HR-процессов.

• 6. Участие в построении корпоративной культуры

• Организация корпоративных мероприятий, конкурсов, поздравлений.

• Ведение внутренних коммуникаций (чаты, инфо-стенды).

• Участие в развитии ценностей бренда через сотрудников.

• 7. Контроль дисциплины и соблюдения стандартов

• Ведение дисциплинарных процедур.

• Проведение внутренних проверок стандартов внешнего вида, поведения.

• Работа с жалобами гостей и сотрудников (HR-сопровождение инцидентов).

• 8. HR-аналитика и отчётность

• Ведение отчетов по найму, увольнениям, текучке, затратам на персонал.

• Подготовка предложений по оптимизации штата.

• Сбор обратной связи от руководителей филиалов.

• Опыт работы в ресторанной сфере от 2 лет (желательно в сетевых проектах).

• Опыт подбора линейного персонала: официанты, бармены, повара, менеджеры, тех.персонал и т.д.

• Понимание специфики ресторанной структуры: кухня, зал, бар, сервис, графики, пиковые часы.

• Навыки работы с сервисами: iiko, clockster, Битрикс24 — будут преимуществом.

• Знание основ трудового законодательства РК, в том числе оформления трудовых отношений.

• Умение проводить адаптацию, обучающие мероприятия, тестирования и внутренние оценки.

• Опыт ведения кадрового делопроизводства.

• Навыки взаимодействия с менеджерами филиалов, умение работать с несколькими локациями.

• Развитые коммуникационные навыки, стрессоустойчивость, гибкость.

• Умение работать в высоком темпе, выполнять задачи по срокам.

• Желание развиваться в HR и расти вместе с компанией.

• Владение Excel/Google Таблицами, документооборотом, уверенный пользователь ПК.

Мы предлагаем:

✔️Работу в стабильной, развивающейся ресторанной сети (8 заведений + Фабрика);

✔️Влияние на команду, процессы и HR-бренд компании;

✔️Дружелюбную, но амбициозную среду;

✔️Питание за счет компании.