Специалист по качеству

Средне-специальное или высшее образование в области технологии производства мукомольно-крупяной продукции, технологии производства пищевой продукции;

Опыт работы на пищевом предприятии от 2-3 лет;

Знание технологии производства крупяной и зернобобовой продукции;

Знание основных физико-химических свойств и требований, предъявляемых к пищевому сырью и готовой продукции;

Знание соответствующих ГОСТов, ТУ, законодательных требований РФ, технических регламентов в области производства и обеспечения качества и безопасности пищевой продукции;

Знание требований по маркировке пищевой продукции;

Знание принципов НАССР;

Уверенный пользователь ПК.