Главный технолог

Крупное мукомольное предприятие ведет собеседование на должность Главный технолог

Место работы: АО «Табунский элеватор» - ведущее промышленное предприятие, гордость и визитная карточка Табунского района наш адрес: Алтайский край Табунский район с Табуны ул. Московская 1

Обязанности:

• Контроль за поступающим на производство основного и дополнительного сырья;
• Контроль за выпуском качественной продукции;
• Контроль соблюдения расхода основного и дополнительного сырья;
• Внедрение программы обучения кадрового состава по всем участкам технологического процесса;
• Ежемесячное планирование работ, предоставление отчетности о результатах;
• Контроль соблюдения требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции на этапах производственного процесса;
• Контроль за соблюдением санитарных требований.

Требования:-

-Высшее / средне специальное образование (пищевое производство)

• Знание технологического процесса разделки теста, расстойки, выпечки хлеба;
• Знание факторов, влияющих на выход хлеба;
• Знание методов определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качество готовой продукции;
• Знание правила и нормы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Условия:

• график работы 5/2;
• режим работы с 08:30-18:00
• официальное трудоустройство, соц. пакет.

• Для жителей г Славгорода организована доставка сотрудников до места работы и обратно.

Дополнительная информация у менеджера. Обращайтесь для уточнения. Если вы не сможете дозвониться, мы перезвоним в ближайшее время.