Повар холодного цеха (лавка)

Привет!

Мы - ресторан Прошуттерия.

Мы эксперты в области итальянских деликатесов и душевного сервиса.

У нас уже успешно работают три ресторана, один из них в Москве.

В этом году мы получили две жемчужины от Яндекс Ультимы, и не планируем на этом останавливаться!

Станция повара в нашей лавке — это не просто место, где готовят блюда. Это ключевая точка, где соединяются вкус, визуальная подача и живой контакт с гостем.

Мы предлагаем:

• Сменный график работы по договоренности (3/3, 4/2)
• Ставку 390₽час + премия по итогам месяца( от 10 000р при условии выполнения плана) + чаевые ежедневно
• Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск(28 дней в год), оплачиваемый больничный
• Скидка 35% во всех проектах и 50% на меню в течении смены
• Развитие внутри компании

Мы ожидаем от тебя:

Стабильное качество и своевременную подачу всех блюд меню

Работу в соответствии с технологическими картами, сохраняя вкусовую и визуальную целостность блюд

Чистоту и порядок на всех участках кухни, включая зону хранения и заготовки

Эффективное взаимодействие с командой, соблюдая ритм кухни и внутренние коммуникации

Экономное и ответственное использование продукта, контроль остатков и списаний

Соблюдение санитарных норм, стандартов безопасности и внутренних регламентов