Главный технолог (пищевое производство)

ООО "ВИВА" - кондитерская фабрика «Viva Choco» нового поколения. Наша основная линейка сладостей - это конфеты из натурального шоколада с разнообразными начинками, мультизлаковые снеки, а также печенье (сахарное, сдоба, крекер, затяжное, овсяное). Все изделия выполнены в уникальном дизайне и с использованием современных трендов (без сахара, необычным сочетанием вкусов, с натуральными ингредиентами)!

Предприятие начало свою деятельность с 2014 года, как просто производственный цех, а на сегодняшний день «Viva Choco» - это уже целая кондитерская фабрика со своей историей.

Мы растем и развиваемся, и нам нужны настоящие профессионалы, готовые расти и развиваться вместе с нами! В связи с тем, что мы сотрудничаем с известными компаниями, расширяем проекты и усложняем рецептуры, мы ищем в нашу команду главного технолога. Мы работаем по стандартам HACCP, ISO, в перспективе - внедрение стандарта FSSC.

Функции:

• Руководство процессом внедрения на предприятии новых технологий;

• Описание и внедрение инструкций по процессу технологической подготовки, оптимизации действующих технологических процессов и развитию

• Организация процесса контроля технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции;

• Руководство процессом оптимизации действующих технологических процедур в организации;

• Обеспечение требуемого уровня качества продукции, в том числе участие во внедрении всех требований стандартов СМБПП;

  В управлении коллектив в составе 3 человек.

  Требования:

• Высшее профессиональное образование;
• Опыт работы в аналогичной должности (управленческий опыт);
• Опыт работы в кондитерском производстве;
• Знание 1С: Производство
• Умение работать в режиме многозадачности, стрессустойчивость;
• Дисциплинированность, высокий уровень ответственности, умение работать в команде.

Условия:

• Оформление по ТК РФ, полный соц.пакет;
• Работа в дружной, амбициозной команде;
• Возможность обучения: как внутреннее, так и внешнее
• Доставка служебным транспортом.
• Подчинение: исполнительному директору.
• Условия по заработной плате обсуждаются по итогам собеседования.

​​​​​​