Начальник отдела организации питания
Начальник отдела организации питания
деревня Большая Чёрная, Онежская улица, с1/33
Описание вакансии
- Планирование, организация и координирование ежедневной работы службы питания.
- Контроль и обеспечение высокого уровня обслуживания и создания атмосферы гостеприимства, следуя стандартам обслуживания гостей.
- Обеспечивать полный финансовый контроль в службе питания.
- Обеспечивать все необходимые условия для эффективной круглосуточной работы службы питания гостиницы.
- Контроль высокого уровня чистоты и порядка во всех подразделениях службы питания.
- Выполнение плана по доходам, развитие и работа по постоянному росту доходов службы питания.
- Организация и контроль обучения работников ресторанного комплекса высоким уровням стандартов обслуживания гостей, новым технологиям, прогрессивным методам организации работы, проведение работу по повышению квалификации работников.
- Наличие соответствующего руководящего опыта работы не менее 3 лет
- Высшее образование.
- Знание требований законодательства в отношении производственной санитарии, пожарной безопасности, техники безопасности, HACCP.
- Знание стандартов.
- Знание правил эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря.
- Пунктуальность, аккуратность и внимание к деталям.
- Команда единомышленников, объединенных заботой о гостях и стремлением к стабильно высокому результату;
- Официальное оформление, белая конкурентная зп
- Корпоративные скидки
- Премирование
- Интересные задачи
- Участие в проекте государственного масштаба
- Место работы: МО (обсуждаем)
Навыки
- Управленческая отчетность
- Деловое общение
- Управление производством
- Контроль качества
- Лидерство
- Бизнес-планирование
- Административное управление
- Организация мероприятий
- Общественное питание
- Управление командой
Адрес
Похожие вакансии
Заместитель директора кафе МагБургер (Долгопрудный)
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Долгопрудный (Московская область)
от 120000 RUR
Операционный директор в ресторан "Буревестник" (м. Физтех)
Burevestnik Group
Долгопрудный (Московская область)
от 120000 RUR
Долгопрудный (Московская область)
от 135000 RUR
Управляющий пиццерией
Суханов Вячеслав Андреевич
Долгопрудный (Московская область)
до 150000 RUR
Долгопрудный (Московская область)
до 175000 RUR
Долгопрудный (Московская область)
от 256000 RUR
Долгопрудный (Московская область)
до 150000 RUR
Долгопрудный (Московская область)
от 93000 RUR
Начальник котельной
Дмитровский Завод Газобетонных Изделий
Долгопрудный (Московская область)
до 120000 RUR
Заместитель управляющего яхт-клубом в яхт-клуб "Буревестник" (м. Физтех)
Burevestnik Group
Долгопрудный (Московская область)
от 100000 RUR
Заместитель управляющего яхт-клубом в яхт-клуб "Буревестник" (м. Физтех)
Burevestnik Group
Долгопрудный (Московская область)
от 100000 RUR
Долгопрудный (Московская область)
от 100000 RUR
Инженер отдела технического контроля
Компания Металл Профиль, OOO
Долгопрудный (Московская область)
от 100000 RUR
Начальник склада (Маркетплейсы)
Территория красоты
Долгопрудный (Московская область)
до 150000 RUR
Заместитель управляющего магазином
Сеть супермаркетов ДА!
Долгопрудный (Московская область)
до 124200 RUR
Менеджер отдела продаж B2B
BeBrand (ООО Бизбренд)
Долгопрудный (Московская область)
до 180000 RUR