Начальник отдела организации питания
Начальник отдела организации питания
деревня Большая Чёрная, Онежская улица, с1/33
Описание вакансии
- Планирование, организация и координирование ежедневной работы службы питания.
- Контроль и обеспечение высокого уровня обслуживания и создания атмосферы гостеприимства, следуя стандартам обслуживания гостей.
- Обеспечивать полный финансовый контроль в службе питания.
- Обеспечивать все необходимые условия для эффективной круглосуточной работы службы питания гостиницы.
- Контроль высокого уровня чистоты и порядка во всех подразделениях службы питания.
- Выполнение плана по доходам, развитие и работа по постоянному росту доходов службы питания.
- Организация и контроль обучения работников ресторанного комплекса высоким уровням стандартов обслуживания гостей, новым технологиям, прогрессивным методам организации работы, проведение работу по повышению квалификации работников.
- Наличие соответствующего руководящего опыта работы не менее 3 лет
- Высшее образование.
- Знание требований законодательства в отношении производственной санитарии, пожарной безопасности, техники безопасности, HACCP.
- Знание стандартов.
- Знание правил эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря.
- Пунктуальность, аккуратность и внимание к деталям.
- Команда единомышленников, объединенных заботой о гостях и стремлением к стабильно высокому результату;
- Официальное оформление, белая конкурентная зп
- Корпоративные скидки
- Премирование
- Интересные задачи
- Участие в проекте государственного масштаба
- Место работы: МО (обсуждаем)
Навыки
- Управленческая отчетность
- Деловое общение
- Управление производством
- Контроль качества
- Лидерство
- Бизнес-планирование
- Административное управление
- Организация мероприятий
- Общественное питание
- Управление командой
Адрес
Похожие вакансии
Начальник управления организации питания
ФГБУ Многофункциональный комплекс Министерства финансов Российской Федерации
Лобня (Московская область)
от 120000 RUR
Операционный директор в ресторан "Буревестник" (м. Физтех)
Burevestnik Group
Лобня (Московская область)
от 100000 RUR
Руководитель отдела гипермаркета (Дмитровское шоссе)
Лента, федеральная розничная сеть
Лобня (Московская область)
до 145600 RUR
Лобня (Московская область)
до 140000 RUR
Экономист в Отдел планово-бюджетный
АЭРО-Шереметьево
Лобня (Московская область)
до 140000 RUR
Директор в магазин Магнит (Ленина, 23)
МАГНИТ, Розничная сеть
Лобня (Московская область)
до 124200 RUR
Заместитель управляющего яхт-клубом в яхт-клуб "Буревестник" (м. Физтех)
Burevestnik Group
Лобня (Московская область)
от 100000 RUR
Лобня (Московская область)
от 100000 RUR
Начальник испытательной лаборатории
МУП Инженерные Сети г. Долгопрудного
Лобня (Московская область)
от 100000 RUR
Заместитель начальника склада
Многопрофильное Производственное предприятие
Лобня (Московская область)
от 100000 RUR
Начальник смены / Мастер участка (Склад)
FM Logistic
Лобня (Московская область)
от 110000 RUR
Ведущий специалист отдела корпоративного управления
МУП Инженерные Сети г. Долгопрудного
Лобня (Московская область)
от 110000 RUR
Лобня (Московская область)
от 110000 RUR
Менеджер по работе с клиентами в отдел международных перевозок
Азиялинк Логистикс
Лобня (Московская область)
до 120000 RUR
Лобня (Московская область)
до 120000 RUR
Операционист в отдел бронирования грузовых перевозок
Азиялинк Логистикс
Лобня (Московская область)
от 100000 RUR
