Начальник отдела организации питания
Начальник отдела организации питания
деревня Большая Чёрная, Онежская улица, с1/33
Описание вакансии
- Планирование, организация и координирование ежедневной работы службы питания.
- Контроль и обеспечение высокого уровня обслуживания и создания атмосферы гостеприимства, следуя стандартам обслуживания гостей.
- Обеспечивать полный финансовый контроль в службе питания.
- Обеспечивать все необходимые условия для эффективной круглосуточной работы службы питания гостиницы.
- Контроль высокого уровня чистоты и порядка во всех подразделениях службы питания.
- Выполнение плана по доходам, развитие и работа по постоянному росту доходов службы питания.
- Организация и контроль обучения работников ресторанного комплекса высоким уровням стандартов обслуживания гостей, новым технологиям, прогрессивным методам организации работы, проведение работу по повышению квалификации работников.
- Наличие соответствующего руководящего опыта работы не менее 3 лет
- Высшее образование.
- Знание требований законодательства в отношении производственной санитарии, пожарной безопасности, техники безопасности, HACCP.
- Знание стандартов.
- Знание правил эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря.
- Пунктуальность, аккуратность и внимание к деталям.
- Команда единомышленников, объединенных заботой о гостях и стремлением к стабильно высокому результату;
- Официальное оформление, белая конкурентная зп
- Корпоративные скидки
- Премирование
- Интересные задачи
- Участие в проекте государственного масштаба
- Место работы: МО (обсуждаем)
Навыки
- Управленческая отчетность
- Деловое общение
- Управление производством
- Контроль качества
- Лидерство
- Бизнес-планирование
- Административное управление
- Организация мероприятий
- Общественное питание
- Управление командой
Адрес
Похожие вакансии
Директор ресторана доставки
Лузанов Алексей Юрьевич
Дмитров (Московская область)
до 120000 RUR
Заведующий мясным цехом (ул. Бирлово Поле)
Лента, федеральная розничная сеть
Дмитров (Московская область)
до 136400 RUR
Менеджер отдела "Пекарня" (ул. Бирлово поле)
Лента, федеральная розничная сеть
Дмитров (Московская область)
до 136400 RUR
Дмитров (Московская область)
от 95000 RUR
Управляющий магазином (г. Дмитров)
ДИКСИ, группа компаний
Дмитров (Московская область)
до 136386 RUR
Дмитров (Московская область)
от 256000 RUR
Дмитров (Московская область)
от 160000 RUR
Управляющий магазином (г. Дмитров)
ДИКСИ, группа компаний
Дмитров (Московская область)
до 134402 RUR
Заместитель управляющего магазином (Вокзальный пер.)
Сеть супермаркетов ДА!
Дмитров (Московская область)
до 135700 RUR
Начальник управления организации питания
ФГБУ Многофункциональный комплекс Министерства финансов Российской Федерации
Дмитров (Московская область)
от 120000 RUR
Супервайзер отдела продаж в магазины продуктов питания
Сладкая жизнь, компания
Дмитров (Московская область)
от 164000 RUR
Начальник отдела контроля качества
Технопарк-Центр
Дмитров (Московская область)
до 120000 RUR
Начальник отдела обеспечения качеством
Технопарк-Центр
Дмитров (Московская область)
до 120000 RUR
Управляющий магазином (г. Дмитров)
ДИКСИ, группа компаний
Дмитров (Московская область)
до 132991 RUR
Дмитров (Московская область)
до 140000 RUR
Заместитель начальника финансово-экономического отдела
Филиал по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ ВНИРО (ВНИИПРХ)
Дмитров (Московская область)
до 140000 RUR
Начальник склада ветеринарных грузов
Центр инновационных перспектив
Дмитров (Московская область)
до 140000 RUR
Управляющий магазином (г. Дмитров)
ДИКСИ, группа компаний
Дмитров (Московская область)
до 134402 RUR