Повар
Повар
Орёл, Наугорское шоссе, 5
Описание вакансии
Требования к повару:
- Опыт работы поваром от 1 года (желательно в столовой или кафе, если нет опыта, то научим)
- Знание технологий приготовления горячих блюд, супов, гарниров, салатов
- Умение готовить вкусно и по-домашнему, с соблюдением норм
- Знание и соблюдение санитарных правил и норм пищевого производства
- Работа по техкарте, контроль качества и выхода порций
- Опрятность, аккуратность, чистоплотность
- Умение работать в команде, в быстром ритме
- Ответственность и пунктуальность
- Бережное отношение к продуктам и оборудованию
- Желание работать стабильно и надолго
Навыки
- Готовить
- Любить свою работу
- Приготовление блюд русской кухни
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
- Приготовление холодных блюд
- Учет остатков
- Приготовление блюд европейской кухни
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
