Повар-бригадир
Повар-бригадир
Нижневартовск
Описание вакансии
ОБЯЗАННОСТИ:
- Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки),
- Контроль сроков годности продуктов питания,
- Контроль сохранности ТМЦ,
- Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, ведомость на питание),
- Составление заявок на продукты питания.
- Образование от средне-специального (общепит),
- Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром
- Опыт ведения отчетной документации,
- Опыт составления заявок на ТМЦ и продукты питания,
- наличие действующей мед. книжки /готовность пройти мед.осмотр в ближайшее время
- Работа вахтовым методом
- Место вахты: Ханты-Мансийский АО?
- Официальное трудоустройство,
- Официальная, своевременная з/п,
- Достойный уровень з/п,
- Бесплатное проживание на территории работодателя.
- Наличие своего помощника повара будет преимуществом
Навыки
- Общественное питание
- Работа в команде
- Ведение отчетности
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
