Обязанности: 1. Производить приготовление блюд: осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. 2.Соблюдать технологию приготовления и оформления блюд согласно технико-технологическим картам. 3. Готовить точное количество заказанных позиций по каждому клиенту и обеспечивать работу сразу над несколькими заказами одновременно. 4. Соблюдать правила и сроки хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции. Проверять наличие всех необходимых этикеток и маркировок на хранящихся продуктах. 5. Строго соблюдать товарное соседство продуктов при их хранении (в холодильниках, морозильных камерах, стеллажах и проч. местах). 6. Подготавливать и убирать рабочее место. Очищать поверхности для приготовления пищи, варочные поверхности и посуду. Содержать свое рабочее место в порядке и чистоте в течение всей рабочей смены. Перед началом работы проверять санитарное состояние и готовность рабочего места к работе, маркировку посуды и инвентаря.
Условия:
Условия: 1. Место работы: ТРЦ "Аура", Сургут, Нефтюганское шоссе, 1 2. Официальное трудоустройство, стабильная зарплата 3. Режим работы 2/2,3/2 4. Компания обучает, дает возможность развиваться и строить карьеру. 5. Вкусное бесплатное питание для сотрудников. 6. Бесплатный медицинский осмотр 7. Бесплатный вход в парк для детей сотрудников 8. 25% скидка на меню семейного кафе 9. У нас веселый и дружный коллектив!