Заместитель руководителя службы питания

Обязанности:

• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей ресторана;
• Организация и контроль работы ресторана на линии раздачи и в зале;
• Обеспечение эффективного взаимодействия линии раздачи и кухни;
• Управление персоналом, составление графиков работы;
• Обучение персонала, проведение тренингов;
• Проведение инвентаризаций, работа с документацией, отчетностью;
• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
• Выполнение стандартов компании;
• Решение административно-технических вопросов в рамках своих полномочий;
• Работа над финансовыми показателями для достижения поставленных целей.

Требования:

• опыт работы от 1-го года;
• желание совершенствоваться и развиваться в данной области;
• открытость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность;
• мобильность, нацеленность на результат, позитивное мышление, способность работать в команде.
• наличие медицинской книжки (ОБЯЗАТЕЛЬНО)

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• График работы сменный 5/2
• Корпоративное питание
• Бесплатный корпоративный транспорт от м. Речной вокзал до отеля, от железнодорожной станции Химки до отеля и от железнодорожной станции Хлебниково до отеля (отель находится в 1 км от аэропорта Шереметьево)