Повар на еврокухню в загородный отель (2/2, Ривер-Глэмп, Таганрог)

Должность Повар-универсал

В Эко-отель под Таганрогом (д Золоторево, 20 км от Таганрога) требуется Повар. Эко-отель работает круглогодично. Для клиентов это атмосферное и живописное место для спокойного отдыха., для работников спокойная работа в окружении почти нетронутой природы.

Вакансия открыта в связи с расширением штата.

Обязанности:

• По предзаказу готовить и оформлять основные блюда и выпечку в соответствии с рецептами и технологическими картами (на гостей из 20 номеров); готовить для персонала не нужно;
• Готовить десерты 2 раза в неделю;
• Проверять качество продуктов;
• Выбирать и использовать инвентарь и оборудование для подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров;
• Выбирать оптимальные способы хранения готовых блюд, соблюдать маркировку и следить за сроком годности продуктов и полуфабрикатов.

Требования:

• Умение готовить как основные блюда, так и выпечку, десерты;
• Опыт работы поваром от 3 лет;
• Действующая санитарная книжка;
• Инициативность, чистоплотность, вежливость, оперативность.

Условия:

• График 2/2 (по сменам), с 8 до 19 ч;
• Оплата 52500 тыс руб за месяц на руки (оплата за смену 3500 руб на руки, 15 смен);
• Трудоустройство по трудовому договору;
• Условия для отдыха и приема пищи;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Доставка и развоз до/от эко-отеля корпоративным транспортом.