Управляющий службой питания

Резиденция «Мария» - круглогодичный загородный комплекс в г. Энгельс

На живописном берегу Волги расположены таунхаусы, гостиничные номера, кафе, две банкетные площадки, в летний сезон Surf-кафе на пляжной территории и Surf-клуб для любителей активного образа жизни

Нам необходим опытный профессионал, способный организовать высококачественный сервис и обеспечить комфортное пребывание гостей, поддерживая высокие стандарты обслуживания и вдохновляя коллектив на достижение лучших результатов

Мы предлагаем:

• Заработная плата обсуждается индивидуально с каждым успешным кандидатом, исходя из вашего опыта и таланта;

• Релокационный пакет для сотрудников из других городов (оплата квартиры);

• График 5/2 (плавающие выходные);
• Бесплатное трехразовое питание;
• Бесплатный трансфер до Резиденции и обратно;
• Предоставление бесплатного проживания в рабочие дни;
• Эксклюзивные скидки скидки на все услуги комплекса.

Вашими задачами станут:

• Организация и управление работы сразу 4-х площадок в летний сезон и 2-х в зимний;
• Контроль каждого шага обслуживания гостей, начиная от подачи блюд и заканчивая урегулированием любых возможных конфликтов;
• Проведение и организация ярких мероприятий дня наших гостей;
• Постановка стандартов сервиса и обучение персонала современным методикам общения с гостями;
• Создание идеального уровня взаимодействия между всеми сотрудниками службы питания.
• Предоставление исключительного обслуживания гостям за шведскими столами и проведение торжественных банкетов высшего класса.

Вашим преимуществом будет:

• Опыт работы управляющим - мы ценим тех, кто способен вести команду вперед уверенно и решительно;
• Презентабельность внешнего вида, интеллигентность, доброжелательность и стрессоустойчивость позволят легко находить общий язык с коллегами и клиентами.
• Умение мгновенно решать любые нестандартные ситуации;
• Владение сервисом и знанием правил современного этикета;
• Организаторские способности и опыт эффективного общения;
• Наличие опыта работы в IIko.