Повар-кондитер (пекарь)
Повар-кондитер (пекарь)
Йошкар-Ола, Красноармейская улица, 73
Описание вакансии
Обязанности:
- осуществление приготовления мучных и кондитерских изделий в соответствии с ассортиментным перечнем, соблюдая рецептуру, технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, полновестность блюд, сроки реализации и температурный режим согласно технологическим карточкам.
- соблюдение санитарно-гигиенических правил
- соблюдение правил эксплуатации технологического и холодильного оборудования, соблюдая правила охраны труда, техники безопасности.
- участие в санитарной обработке технологического оборудования, инвентаря.
- Обеспечивает соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции, выбраковку некачественных продуктов
- Осуществляет контроль качества готовой продукции.
- Принимает участие в разработке новых кулинарных изделий.
- профильное образование
- медицинская книжка
- стаж работы (желательно)
- полный соцпакет
- полный рабочий день
- своевременная выплата заработной платы
- бесплатные обеды
Навыки
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Умение работать в коллективе
