Инженер-микробиолог

Производителю молочных продуктов в микробиологическую лабораторию требуется Инженер-микробиолог

Мы предлагаем:

- место работы: Московская обл., г.о. Щелково, д. Серково;

- график работы: сменный 2/2 по 12 часов (начало смены - 08:00);

- медицинский осмотр за счет организации;

- продукция завода в магазине при заводе по специальным ценам;

- профессиональное развитие

Что нужно делать:

- осуществление микробиологического контроля производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции;

- проведение микробиологических исследований в соответствии с программой производственного контроля;

- контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве;

- контроль приготовления, использования и хранения реактивов, растворов, сред;

- контроль соблюдения сроков годности, способов транспортировки, хранения, утилизации лабораторных материалов;

- выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей;

- ведение лабораторных журналов, отчетной документации, регистрация данных в электронной системе;

- участие в разработке и внедрении системы качества на производстве

Наши ожидания:

- высшее или средне-специальное профильное образование (биологическое, биохимическое, фармацевтическое, биоинженерное, биотехнологическое, медицинское);

- релевантный опыт работы микробиологом от 1 года;

- повышение квалификации, специализация по микробиологическим исследованиям будет являться преимуществом

Профессиональные навыки

- контроль качества и оценка безопасности пищевой продукции и других материалов с использованием микробиологических методов, разработка и внедрение стандартов и процедур контроля;

- применение методов для определения присутствия и идентификации микроорганизмов в исследуемых образцах;

- соблюдение строгих протоколов и процедур безопасности при работе с патогенными микроорганизмами;

- желательно обучение на допуск к работе с 4 группой микроорганизмов, разрешение к работе с сосудами под давлением (автоклавы)