Заведующий производством

Агрохолдинг СИТНО - это один из крупнейших производителей продуктов питания на Южном Урале.

Более 30 лет стабильного роста на рынке FMCG обеспечили основу для нового стратегического этапа деятельности компании.

Приглашаем на постоянную работу ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВА!

МЕСТО РАБОТЫ: оз.Банное, Цветочная 1/1, столовая "Тарелка"

Мы предлагаем:

• поддержку команды единомышленников, работу в команде;
• обучение и повышение квалификации;
• своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
• официальное трудоустройство, соц.пакет;
• график работы 5/2 (с 08:00 до 17:00);
• оплата проезда за счет компании (топливная карта) / либо предоставление бесплатного проезда на корпоративном транспорте;
• питание за счет компании;

В ваши обязанности будут входить:

• контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
• контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
• контроль качества сырья, поступающего на производство, сроков хранения;
• контроль за технологией приготовления блюд;
• контроль качества выпускаемых блюд;
• составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• отработка блюд в соответствии с ТТК;
• проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
• организация учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• составление заявок на продукты и другие ТМЦ;
• участие в проведении инвентаризации;

​​​​​​​​​​​​​​Наши требования к вам:

• опыт работы в сфере общественного питания на руководящих должностях от 3-х лет;
• профильное образование;
• знание iiko будет являться преимуществом;
• ответственность, организованность;

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ЗВОНИ, ПИШИ, ЖДЕМ ИМЕННО ТЕБЯ!