Мастер-технолог молочного производства

Обязанности:

Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции;

Контроль качества полуфабрикатов, сырья, готовой продукции и соблюдение условий хранения;

Учет остатков сырья и вспомогательных материалов

Контроль и организация требуемого санитарного состояния помещений и оборудования

Контроль правильности эксплуатации оборудования;

Предоставление отчетов о производственной деятельности в установленном формате;

Контроль расхода сырья согласно ТТК, потерь сырья, процента выхода продукции;

Участие в инвентаризации, снятие остатков, проведение мероприятий по сокращению потерь;

Обучение новых сотрудников.

Требования:

Образование Технолог молочного производства

Знание, применения и соблюдения принципов HASSP

Опыт работы на пищевом предприятии​​​;

Опыт работы мастером не менее 5-и лет;

Опыт руководства сменой от 10 человек.

Условия:

Оформление по ТК РФ;

Сменный график работы 5/2; 2|2

Выплата заработной платы 2 раза в месяц;

Бесплатное питание (обед);

Корпоративные мероприятия, подарки для детей, поздравления с Днём рождения;

Премии;

Льготные дисконтные программы для сотрудников компании;

Наличие медицинской книжки, при ее отсутствии - помощь при оформлении