Технолог готовой продукции

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых видов готовой продукции и технологий
• Анализ отклонений по качеству, разработка и внедрение корректирующих мероприятий
• Контроль соблюдения установленных стандартов технологии производства продукции, оперативное выявление и устранение причины их нарушения.
• Контроль соблюдения требований к качеству готового продукта: вкус,цвет, внешний вид.
• Оптимизация действующих технологических процессов
• Проработки нормативных потерь
• Разработка стандартов готовой продукции
• Запуск карт ввода нового продукта
• Проведение внутренних дегустаций
• Составление тех. карт и инструкций, утверждение их у вышестоящего руководства
• Осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышению качества продукции
• По распоряжению непосредственного руководителя выполнение заданий, необходимых для достижения оперативных и стратегических целей подразделения с учетом специфики выполняемой трудовой функции
• Соблюдение правил производственной санитарии и личной гигиены.

Требования:

• Высшее образование (преимущественно по специальности Технолог пищевого производства)
• Знание технологии пищевого производства
• Обязателен опыт работы технологом пищевом производстве
• Активность, внимательность, ответственность
• Уверенный пользователь ПК, 1С, Excel

Условия:

• Территориально место работы г. Кронштадт, Кронштадтское шоссе, 13А
• Официальное оформление по ТК РФ, соц. пакет
• Стабильная выплата заработной платы (оклад+KPI)
• Перспективы профессионального и карьерного роста
• График работы: 2/2 c 8:30-20:30