Менеджер в лаунж-бар «Обнял»

МЕНЕДЖЕР В ЛАУНЖ БАР «ОБНЯЛ»

Приветствуем вас, уважаемые соискатели!

Круглосуточный лаунж бар «ОБНЯЛ» в поисках менеджера зала, который сможет уверенно забрать бразды правления над нашей классной и молодой командой.

Мы ищем человека, имеющего актуальный опыт управления в HoReCa, обладающий всем необходимым набором навыков современного менеджера.

В задачи менеджера будет входить

- поддержание бесперебойной работы заведения и обеспечение выполнения ключевых показателей
- работа с гостями: повышение уровня сервиса, решение нестандартных и конфликтных ситуаций
- контроль за расписанием работы сотрудников, проведение собраний, контроль качества работы сотрудников
-оценка работы персонала: контроль качества обслуживания, проведение аттестаций, предоставление обратной связи сотрудникам.
- контроль содержания рабочего пространства барного и кальянного департамента
- аналитическая деятельность - отслеживание основных показателей заведения, контроль выполнения планов и ключевых метрик, отчет перед руководством
- работа с контролем остатков и заказами всей необходимой продукции
- помощь в запуске и согласование маркетинговых активностей
- контроль чистоты, порядка и технического состояния заведения
- развитие любых проектов и микронаправлений внутри компании приветсвуется

Если ты заинтересован в развитии то будут командировки. По нашей задумке идеальный кандидат заранее должен быть готов, что в случае успешной работы его география работы будет расширена до городов Москва и Иваново, где так же успешно работают наши проекты.

От нашего идеального кандидата требуются следующие навыки:

-коммуникабельность: умение общаться с разными людьми, находить общий язык с гостями и сотрудниками.
-организаторские способности: умение планировать, координировать и контролировать работу персонала.
-умение решать проблемы: способность быстро и эффективно реагировать на возникающие проблемы и жалобы.
- стрессоустойчивость: умение сохранять спокойствие и принимать решения в сложных ситуациях.
-лидерские качества: способность мотивировать и вдохновлять команду.
-знание стандартов обслуживания: понимание принципов качественного обслуживания и умение их применять.
-знание меню и барной карты: хорошее знание предлагаемых блюд и напитков, умение консультировать гостей и обучать этому команду.
-умение работать с кассовым оборудованием: навыки работы с кассовым аппаратом и терминалом.
- знание программ и сервисов: IIKO, Excel, Яндекс Бизнес (яндекс карты), 2Гис, бонусные программы лояльности, Честный знак, Меркурий, ЕГАИС
- системный подходом к управлению бизнес-процессами
- знание рынка лаунж баров и опыт в этой индустрии - приветствуются
- опыт работы в индустрии гостеприимства - обязателен
- опыт запуска новых предприятий - приветствуются

Как стать частью команды?

Присылай резюме, и мы обязательно с тобой свяжемся.
Если остались вопросы – звони или пиши в Telegram по указанному номеру.

ОБНЯЛ — это пространство для тех, кто стремится к росту и развитию в области гостеприимства! Стань частью нашей команды профессионалов и давайте вместе создадим атмосферу, в которую хочется возвращаться!