Шеф-повар

Приглашаем на работу в гостинично-ресторанный комплекс "АКВАМАРИН"

Мы готовы вам предложить:

-Работу в стабильной компании;

-График работы 5/2;

-З/плата 110000, испытательный срок до 3-х месяцев (по результатам работы);

-Питание.

Требования:

Профильное образование;

Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности;

Умение работать в команде;

Опыт управления персоналом;

Действующая медицинская книжка;

Честность, исполнительность, дисциплинированность.

Обязанности:

-Приготовление и отпуск основных и банкетных блюд;

-Ввод новых блюд в меню;

-Закупка и заказ продуктов, работа с поставщиками;

-Учет, оприходование и контроль ТМЦ в программе;

-Составление технологических карт;

-Полный контроль работы кухни;

-Соблюдение стандартов сервиса, правил охраны труда и производственной санитарии;

-Правильная эксплуатация оборудования и инвентаря;

-Управление персоналом столовой;

-Проведение инвентаризаций.