Менеджер ресторана

Мы команда нового современного ресторана с европейской авторской кухней, находящегося в самом центре города. Ищем профессионала, на должность менеджер - ресторана.

Обязанности:

• контроль качества обслуживания и формирование положительного имиджа ресторана;
• предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций;
• планирование, организация и контроль работы персонала;
• закрытие кассовой смены и предоставление отчетности руководству;
• взаимодействие с поставщиками и контрагентами;
• участие в подборе, адаптации и обучении новых сотрудников ресторана

• опыт работы в должности менеджера ресторана от 3 лет
• отличное знание стандартов обслуживания, сервиса, барной карты, работа с документацией, нормы САНпин.
• навыки работы со средним чеком, table visit
• отчетность, графики, документация, навыки работы с проверяющими органами
• умение гибко и быстро принимать решения
• отличные коммуникативные навыки
• грамотная речь, энергичность и стрессоустойчивость

• трудоустройство по ТК РФ
• оплачиваемый отпуск, 28 календарных дней в году
• ставка 330₽/час + kpi от общей выручки ресторана (90 000 - 120 000 руб. в месяц).
• экологичную рабочую атмосферу в коллективе
• корпоративное такси, питание, корпоративные скидки
• обучение и карьерный рост
• работа в центре города