Заведующий столовой

Основными функциями, выполняемыми заведующим столовой, являются:

1. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью столовой.
2. Организация работы непосредственно подчинен­ных сотрудников для обеспечения ритмичного выпус­ка продукции, соответствующей санитарно-гигиени­ческим требованиям.
3. Организация правильного и рационального ис­пользования технологического оборудования.
4. Обеспечение делопроизводства столовой.

Заработная плата зависит от объема работы: начиная с 0.25 ставки, в перспективе на целую ставку.