Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий и полуфабрикатов;
Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции;
Дозирование компонентов фарша по рецептуре и загрузка в фаршемешалку;
Передача готового фарша на последующую производственную стадию;
Требования:
Высокий уровень работоспособности и выносливости;
Дисциплинированность, ответственность;
Внимательность и аккуратность.
Условия:
пятидневная рабочая неделя, график работы : с 7.00 до 16.00 и с 16.00 до 00.30 (колбасно-кулинарный цех), 8:00 - 17:00 и с 9:00 до 18.00 (консервный цех)