Старший Бариста - Менеджер в кафе-пекарню (м. Арбатская)

В сети всемирно известных кафе-пекарен «Cinnabon» Открыта вакансию Менеджер (Старший Бариста-Управляющий).

Мы работаем с зерном класса СПЕШЕЛТИ и готовим его на современном профессиональном кофейном оборудовании: рожковые итальянские кофемашины La Cimbali m23, которые позволяют отдавать качественные напитки гостям. Мы добиваемся идеального сочетания премиального кофе с всемирно известной булочкой с корицей Синнабон.

Обязанности:

• Подготовка кафе к открытию/закрытию;
• Работа c гостями, а так же помощь в выборе блюд и напитков, консультирование по меню;
• Работа с командой, постановка задач на день;
• Приготовления кофе, чая, молочных коктейлей и фирменных напитков Синнабон, настрой Кофе-машины и помола;
• Продажа сопутствующих товаров;
• Обучение сотрудников;
• Прием и выдача заказа;
• Лате арт;
• Поддержание чистоты и порядка;
• Контроль выкладки на витрине;
• Контроль работы каждой станции;
• Работа со счетами;
• Отчетность (1С, Excel), ведение графиков и табелей;
• Работа в соответствии со стандартами компании;
• Создание атмосферы гостеприимства и дружелюбия.

Требования:

• Умение работать с кофейным оборудованием (опыт работы в кофейне приветствуется), Латте Арт;
• Умение работать с отчетами ( 1С, excel);
• Опыт работы с кассовым аппаратом (используем iiko);
• Умение вежливо и дружелюбно общаться с гостями;
• Умение работать в команде;
• Внимательность, коммуникабельность, чистоплотность и аккуратность;

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное обучение, карьерный рост внутри сети, следующий шаг - менеджер кафе;
• ЗП 2 раза в мес.;
• За смену 4500, +10.000₽ премия, +100₽ компенсация питания;

• Оплачиваемая стажировка;
• Сменный график работы 2/2 , 3/3, 4/3, 5/2, 6/1 по 12 ч.;
• Униформа предоставляется;
• Медицинская книжка, помощь и скидки% при оформлении.

Место работы:

• м. Арбатская, в шаговой доступности.
• Открыта вакансии: м. Динамо, «ВТБ Арена Плаза»;