Микробиолог производства заквасок

Группа компаний СОЮЗСНАБ является лидером российского рынка пищевых ингредиентов. Имея собственное производство и собственную сырьевую базу, мы предлагаем нашим клиентам только качественную и вкусную продукцию, объем которой составляет 70% нашего ассортимента. Широкая сеть филиалов по всей стране позволяет обеспечить уникальными продуктами даже самые удаленные уголки нашей Родины!

Производство ГК СОЮЗСНАБ приглашает на работу энергичных начинающих специалистов с образованием в сфере пищевых технологий и желанием профессионального развития и карьерного роста на должность микробиолога.

Обязанности:

• Работа в цехе по производству заквасочных культур для всех видов молочной промышленности;
• Подготовка посевного материала;
• Микробиологический контроль технологического процесса производства заквасочных культур;
• Микробиологический и технохимический контроль готовой продукции;
• Работа с производственной коллекцией микроорганизмов;
• Калибровка приборов;
• Подготовка и стерилизация питательных сред;
• Подготовка и стерилизация лабораторной посуды;
• Ведение лабораторной учетно-отчетной документации;
• Проведение санобработки лабораторных помещений и оборудования.

• Теоретические знания основ микробиологии и методов культивирования микроорганизмов;
• Навыки работы с чистыми культурами микроорганизмов;
• Опыт проведения микробиологических анализов (посевы, микроскопия);
• Практические навыки работы с лабораторным оборудованием(микроскоп, рН-метр и др.);
• Опыт работы с сосудами под давлением (автоклав);
• Приготовление питательных сред, растворов и реактивов. Теоретические знания общей химии.

Условия:

• Мы предлагаем перспективу профессионального развития и карьерного роста;
• Развитая система наставничества, обучение новых сотрудников;
• Насыщенная корпоративная жизнь (Проведение интеллектуальных игр, культурно-массовых мероприятий, спортивных соревнований и туристических мероприятий);
• Стабильная, официальная и своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц). Строгое соблюдение ТК РФ. Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом;
• График работы сменный 2/2 с 8.30 до 20.30;
• Место работы: г. Красногорск. От ст. м. Щукинская, Речной вокзал и Строгино ходит корпоративный транспорт (Время в пути 20 минут).