Шеф-кондитер

"Венский хлеб" — это больше чем хлеб. Наш слоган говорит о ежедневной и самой искренней любви к своему делу. Нам уже 5 лет, а мы продолжаем достигать новых вершин и совершенствоваться в своем ремесле.

Мы насчитываем 3 кафе - пекарни, кафе с посадочными местами. Сейчас мы в стадии открытия 4 проекта.
Мы стремимся быть лучшим работодателем! У нас все предельно честно и понятно: премии и социальные гарантии.

Приглашаем опытного, талантливого и творческого кондитера в свою команду. Мы ищем профессионала, способного воплотить в жизнь наши идеи, ставя перед собой самые высокие стандарты качества и оригинальности.

Чем предстоит заниматься:
— Разработка меню и контроль за его реализацией;
— Выбор и закупка ингредиентов, учет их качества и свежести;
— Организация бригады цеха , контроль за эффективной работой персонала;
— Обучение кондитеров и контроль их работы;
— Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности пищевого производства;
— Изготовление десертов;
— Оформление тортов;
— Поддержание чистоты рабочего места;
— Разработка новинок и оформлении десертов;
— Проведение инвентаризаций;
— Документооборот умение составлять рецептурные карты;

Требования:

— Опыт управления , старший кондитер 3-х лет и более;

— Сформированные управленческие навыки;

— Наличие портфолио и готовность провести дегустацию на окончательном этапе;

Мы предлагаем:
— Достойную заработную плату;
— Время работы - с 07:00 до 16:00/17:00(обсуждается на собеседовании);
— Работа в стабильной развивающейся компании;
— Карьерный рост;
— Дружный коллектив;
— Скидки на продукты питания;

Преимущества работы в нашей сети:
— Социальные гарантии по ТК РФ (такие как: оплата больничных листов, ежегодный оплачиваемый отпуск).
— Подарки на Новый год для детей.
— Лояльное руководство.

Уровень оплаты обсуждаем в период формирования плана на меню и объема работы.

С иногородними обсуждаем возможность предоставления жилья.
Откликайтесь, не откладывайте на потом!