Повар 3 разряда (север)

ТРЕБОВАНИЯ:

• Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования
• Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий
• Понимание и умение работать по технологическим картам, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, знание видов тепловой обработки

ОБЯЗАННОСТИ:

• доготовка выпечных изделий (полуфабрикатов выпечки)
• приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню
• изготовление полуфабрикатов, заготовок
• обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции
• строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд

УСЛОВИЯ:

• Работа вахтовым методом в крупной, стабильной компании
• Официальное трудоустройство, прозрачная система оплаты труда
• Компенсация проезда до пункта сбора
• Льготное питание на объекте
• Жилье и форма предоставляется