посёлок городского типа Рефтинский, Юбилейная улица, 3/1
1. Разрабатывать и актуализировать технологическую документацию
2. Разрабатывать и актуализировать нормы выхода продукции, а также нормы расхода вспомогательных материалов
3. Участвовать в процессе проведения входного контроля сырья и вспомогательных материалов
4. Осуществлять контроль над соблюдением работниками технологической дисциплины и правильной эксплуатацией технологического оборудования, в т.ч на этапе внедрения и постановки новых видов продукции на производство
5. Анализировать и выявлять причины возникновения несоответствующей продукции
6. Разрабатывать предупреждающие и корректирующие действия для исключения выпуска несоответствующей продукции
Требования:
опыт работы на высокопроизводительном оборудовании, линий убоя и разделки птицы, разных поставщиков (Stork, Mayn)
опыт работы с основными игроками рынка специй и тароупаковочного материала
знание и умение использовать в работе действующее законодательство РФ в сельскохозяйственной промышленности, ТР ТС 051, ГОСТ
внедрение регламентов и новым технологий в производство
знание и умение использовать системы СМК
работа в системе 1 С Мясопереработка, ЕРП (другие системы учета
уверенный пользователь ПК, Exel, Word