Повар

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней степени сложности: салатов свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, гарниром;
• Варка бульонов и супов;
• Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, мяса, горячих и холодных напитков, сладких и мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, пирожков;
• Ведение ведомости по питанию, составление заявок на закуп продуктов, составление отчетности, инвентаризация;

Требования:

• Опыт работы не менее 1 года на вахте;
• Чистоплотность;
• Знание рецептуры и основы технологии приготовления пищи;
• Знание требований к качеству, срокам, условиям хранения блюд и кулинарных изделий
• Знание устройства и правил эксплуатации технологического оборудования.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Заработная плата 2 раза в месяц;
• Период вахты 30/30;
• Проживание в жилых модулях.