Кондитер-разработчик

Компания Братец Пряник занимается выпуском Имбирных пряников и печенья.

Ищем Кондитера в дружную команду с опытом работы.

Обязанности:

- работа с шоколадом: темперирование;
-заливка шоколада в различные формы: плитки, конфеты(посыпки, начинки), шокошары с какао;
- работа с шоколадной глазурью(глазировка печенья, пряников, заливка фигурок);
- изготовление теста: имбирного, шоколадного, медового теста;

- пряники с начинкой;
- покрытие пряников айсингом, изомальтом;
- разработка оформления и дизайна кондитерских изделий (пряники, кейк-попсы, шоколадные изделия)
- изготовление кукисов с разными начинками, печенье различных видов.
- заказ необходимых ингредиентов, форм, инвентаря;
- поиск и помощь в покупке необходимого оборудования;
- составление техкарт самостоятельно.

• Опыт работы от 3-х лет;
• Самостоятельность, ответственность, быстрая обучаемость.

• м. Калужская, 3 мин пешком;
• График работы 2/2 9-19
• Оформление по ТК