Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, соответствия меню, нормами закладки и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
Соблюдение санитарно-гигиенических правил;
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары; полуфабрикаты и сырье, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
Проводит бракераж готовой продукции;
Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
Приготовление горячих и холодных блюд по стандартному меню
Требования:
Аккуратность, чистоплотность, ответственность.
Опыт работы приветствуется, но не обязателен.
Условия:
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
з/п от 302 р. в час, премии
Официальное трудоустройство
Возможность карьерного роста и профессионального развития