Менеджер ресторана

Ресторан The Voda приглашает в свою команду менеджера, для которого работа в ресторанной индустрии является осознанным выбором.

Обязанности:

• Знание и обеспечение выполнения стандартов сервиса;
• Своевременная и качественная подготовка залов к открытию и закрытию заведения;
• Организация банкетов и проведение банкетов;
• Составление графиков работы обслуживающего персонала;
• Знание всего спектра административной работы;
• Решение конфликтных ситуаций;
• Участие в проведении инвентаризации;
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания, оформления зала, эксплуатации оборудования;
• Контроль работы персонала.

Требования:

• Высшее образование;
• Медицинская книжка (готовность сделать ее);
• Опыт работы в сфере общественного питания на позиции менеджера/администратора от 3 лет;
• Опыт организации и проведения мероприятий/банкетов обязателен;
• Уверенный пользователь ПК (MS OS Office), знание iiko желательно;
• Знание стандартов обслуживания гостей. Опыт в управлении персоналом. Знание финансовых показателей ресторана (средний чек, план продаж и т.д.);
• Коммуникабельность и стрессоустойчивость.
• Ответственное отношение к обязанностям.

Условия:

• График работы сменный;
• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц;
• Доставка сотрудников за счет компании в ночное время.