Технолог табачного производства (кальянный и жевательный табак)

Опыт работы: От 1 года в производстве табака для кальяна, жевательного табака или никотинсодержащей продукции
Образование: Высшее (технологическое, химическое, пищевое) или среднее специальное с опытом

Обязанности:
Контроль качества сырья (табачный лист, глицерин, ароматизаторы, патока и др.

Разработка и корректировка рецептур кальянных смесей и жевательного табака.

Контроль технологических процессов: ферментация, нарезка, смешивание, увлажнение, добавление ароматизаторов, фасовка.

Подбор и тестирование новых вкусовых добавок, улучшение существующих рецептур.

Ведение технической документации (ТУ, технологические карты, сертификация).

Взаимодействие с ОТК, лабораторией и поставщиками сырья.

Соблюдение норм безопасности, санитарии и требований законодательства

Требования:
Опыт работы в производстве кальянного табака, жевательных табачных изделий или альтернативной табачной продукции.

Знание специфики обработки табака для кальяна (пропитка, ароматизация, консервация).

Понимание технологий производства жевательного табака (ферментация, pH-контроль, добавление щелочных компонентов).

Навыки работы с лабораторным оборудованием (pH-метры, влагомеры и др.).

Внимательность к деталям, ответственность, готовность работать на производстве.

Будет плюсом:
Знание международных стандартов (GMP, HACCP) и требований ЕАЭС/ТР ТС.

Опыт разработки рецептур с нуля.

Условия:
Зарплата:«по результатам собеседования»].

Официальное трудоустройство.

Возможность профессионального развития.