Oрганизация бесперебойной работы столовых (количество питающихся 200 человек);
Составление заявок на продукты и ТМЦ (работа с поставщиками);
Собеседование поваров/пекарей для работы на вахте (подбор, адаптация);
Контроль работы кухни;
Контроль техники безопасности на всех участках столовой.
Управление работой коллектива, численностью 10-20 человек;
Знание требований САНПИН;
Знание ПК, программ Word, Excel;
Работа в программах R-kepeer, Store House;
Опыт работы вахтовым методом в аналогичной должности не менее года.
Условия:
вахта 30/30, 45/45;
уровень З/П 190 000 руб. на руки за 30 дней.
Трест Коксохиммонтаж
Уфа
от 180000 RUR