Су-Шеф в ресторан Пятый Океан
Су-Шеф в ресторан Пятый Океан
Владивосток, Батарейная улица, 2В
Описание вакансии
Ресторан «Пятый Океан» - коктейль из европейской и среднеземноморской кухонь у самого берега японского моря. Уже 20 лет мы преподносим свое видение блюд из морепродуктов и рыбы для жителей и гостей нашего города. Став частью нашей команды, ты получишь незабываемый опыт и шанс проявить себя и свой талант.
Обязанности:
- Приготовления блюд согласно Технологическим картам
- Соблюдение санитарных норм
- Организация рабочего места
Требования:
- Опыт работы 1-3года
- Опрятный внешний вид
- Пунктуальность
Условия:
Работа в стабильной компании - 20 лет на рынке, официальное трудоустройство, питание - обед и ужин, корпоративная скидка, вечерний развоз, дружный коллектив.
Навыки
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд авторской кухни
- Составление технологических карт
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Обучение персонала
- Проведение инвентаризаций
- Умение учиться
- Санитарное содержание зданий
- Оформление блюд
- Грамотная устная речь
- Составление графиков работы
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд различной сложности